Über Salat, Proteinpulver und den Big Mac als letzten Akt des Widerstands. Eine Blumenkohl-Kichererbsen-Auflauf-Kolumne von Henning Hirsch.
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Foodwatch und die Gifte
Foodwatch schlägt Daueralarm. Allerlei Gifte lauern angeblich in unserem Essen. Bei genauerem Hinsehen braucht niemandem der Appetit zu vergehen.
WeiterlesenFoodwatch und die Wahrheit
Sind die Kritiker des Ernährungsvereins Lügner? Ganz im Gegenteil, meint Thilo Spahl.
WeiterlesenGesunde Ernährung als Schulfach?
Thilo Spahl ist der Meinung, dass salzarmes Gemüsekochen nicht auf den Stundenplan gehört.
WeiterlesenFleisch gegen Diabetes. Oder Nudeln gegen Diabetes?
Das Aufnehmen und Verdauen von Ernährungshinweisen ist kein wirklich befriedigendes Hobby, findet Thilo Spahl.
WeiterlesenMachen Obst und Gemüse glücklich?
Wissenschaftler verblüffen immer wieder mit neuen Ideen: Die richtige Ernährung macht jetzt nicht mehr gesund, sondern glücklich. Genauer gesagt: auf…
WeiterlesenRübe oder Rohr?
„Gentechnikfreier“ Zucker ist eine ziemlich schlechte Idee
WeiterlesenWie gesund ist Bio-Milch?
Wenn Kühe Gras fressen, ist ihre Milch (egal, ob bio oder nicht) für Menschen vielleicht gesünder.
WeiterlesenKrank durch Zucker?
Es soll Leute geben, die sich im Supermarkt überfordert fühlen und Einkaufen als eine Art Kampf gegen die Ernährungsindustrie sehen.
WeiterlesenVegetarismus: Gemüsekonsum ist auch nur Konsum
Haben Tiere eigentlich etwas dagegen, dass wir sie essen? Im Gegensatz zu Veganern finden sie es keineswegs unmoralisch.
WeiterlesenÜbergewicht: Jamie Oliver und McKinsey retten die Welt
Wer schützt uns vor den Aposteln der gesunden Ernährung?
WeiterlesenWas ist dran am neuen Wurstkrebs?
Verarbeitetes rotes Fleisch ist nach Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur krebserregend. Glücklicherweise ist kaum jemand beeindruckt.
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